深川そばの魅力発信

答弁　経済・地域振興部審 平勉

深川そばの魅力発信についてお答え申し上げます。初めに、1点目の北海道との連携についてですが、前段、本市におけるソバの作付状況について、平成25年度の実績で申し上げますと、作付面積が2,550ヘクタール、生産量は1,740トンで、いずれも幌加内町に次いで全国2番目となっており、省力的な作付が可能な作物であることから、転作作物などとして年々増加する傾向にあります。また、深川産ソバの販売については、そのほとんどがJAきたそらちを通じて製粉業者等に行われている状況にありますが、イチヤン屯田ソバあるいは多度志山ソバなどのように、それぞれ地域ごとのブランド確立し、国産ソバを優先的に使用いただいている製粉業者等に対し、品質の評価を受けながら安定的な販売を行っているところもあり、価格的なメリットもあると伺っております。質問にありました新聞報道は、日本一の収穫量を誇る生産地でありながら、全国的には認知度が低い北海道のソバを広めようと、上川総合振興局が主体となって宣伝活動を始めるというものでありまして、厚生労働省の地域人づくり事業を活用し、地域資源の掘り起こしからプロモーションの企画・実行などを行える観光キーパーソンによる、北海道のそば魅力再発見・発信事業を行っているところであります。事業の内容としましては、ソバ産地をめぐるモニターツアーの実施や、首都圏などでのPRブースの出展のほか、ホームページ、フェイスブックでの魅力発信などであります。本市としましては、北海道が取り組まれることに協力し、深川そばのPRにつなげていくとの基本姿勢でありますが、この事業は上川を中心に、空知、後志、十勝の4振興局が連携して実施されているということでありますので、どのようなかかわり方が可能であるか、空知総合振興局の対応なども確認させていただいた上で、JAきたそらちなどの関係機関・団体と協議させていただきたいと考えております。次に、2点目の深川そばの魅力発信の方法と今後の方向性についてですが、本市ではこれまでも、深川そばめしの創作や、多度志山ソバの商品化、あるいはそばクレープの市内レストランでのメニュー化と、それらについての市ホームページや深ナビでの情報発信、さらにはイベントでのPR、販売の実施など、深川のソバを原料としましたさまざまな加工品の開発とその普及啓発に取り組んできております。一方で、ソバそのもののPRに関しましては、道の駅に多度志そばを提供するチャレンジショップの出店などもいただいているところではありますが、全国有数の生産地としての知名度を上げ、深川そばのブランドを確立するためには、課題もあるものと考えております。幌加内町に次ぐ生産量を誇るソバは、本市の重要な農産物の一つでありますので、JAきたそらちを初め、深川そばめし会などの関係機関・団体の皆様のご意見も伺いながら、深川そばの知名度向上へ向け、ソバに関するイベントの開催など、効果的な魅力発信の方法について引き続き研究してまいりたいと考えているところでございます。