教育行政

答弁　教育部長

新設されました共同調理場でございますけれども、平成２７年４月には第三小学校で、今年度２学期から西小学校の共同調理場ということで、それぞれ両調理場とも、アレルギーといいますか、特別食専用のスペースを確保しておりまして、そこにはＩＨヒーターですとか、作業台、シンク、消毒保管庫などを整備しております。

答弁　教育部長

先ほどのご質問にもございましたけれども、江部乙地区は小中既にやっておりますけれども、そこは特別なスペースはないということでございます。共同調理場、計画では残りは東地区というところで、今のところはそこにもそういうスペースは設置するという予定は持ってございます。

答弁　教育部長

アレルギー給食なのですけれども、多種多様なアレルギーということで、その対応も多岐にわたるということです。しかも、命にかかわるというような大事なことでございます。ですから、マニュアルの整備ですとか、個別プランというものもありますけれども、何よりも安心、安全な給食、これを子供たちに提供していくためには、専任の栄養士ですとか専任の調理員、これの確保が必要だと考えております。ですから、そういう中で各共同調理場ばらばらにというような考えできておりますけれども、今議員がご指摘のように１カ所で集中してやるというのも一つの方法だと思います。その時々の子供の人数ですとか、アレルギーの対応、それらを見ながら、これは慎重に段階的に検討していかなければならないなと、そんな感じで思っております。

答弁　市長

先ほど教育委員会のほうからお答えしましたとおり、文科省のほうの補助金が非常に削減されているということで、非常にその辺を憂慮しているところでございます。そして、先ほどもお答えしましたが、今後の５カ年の計画の中で考えていきたいというお話もさせていただきました。大規模改修とともにやるほうが、少しでもかかる経費を抑えていきたいということも踏まえて考えている次第でございます。しかしながら、単独費がどれだけかかるかということも検討しながら、皆さん方のご期待も高いというふうに思いますので、優先的には難しいかもしれませんが、５カ年計画をつくる中において親子給食が早期にできるものかどうかというのは検討はさせていただきたいと思います。しかしながら、なかなか難しい問題である。そして、予算が厳しい中でございますので、難しい問題でありますけれども、先ほども木下議員にもしばらくかかりますよというお話しさせていただいたとおり、いつかということはまだ言えません。ただ、検討はさせていただきたいと思いますので、その点でご理解をいただきたいと思います。以上です。