鷹栖町議会 鷹栖町議会だより「孔雀草」（第178号・2020年5月発行）
四季の里における危機管理は
議会だよりの要旨によると、2020年5月、鷹栖町議会の一般質問で、林川伸二議員が質問し（見出しは「四季の里における危機管理は」）、町長が答弁しました。
- 質問者
- 林川伸二 議員
- 答弁者
- 町長
議会だよりの要旨から。全文は鷹栖町議会だより「孔雀草」でお確かめください。
議会だよりは、議会が発行する広報誌です。一般質問を議会が紙面にまとめた要旨で、議場での発言そのものではありません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。
この記録は議会だよりの紙面を機械で書き写したものです。数字などに読み違いが残っている場合があります。紙面でお確かめください 議会だより PDF（14ページ）
質問（要旨）
「本当のことがわからないと、本当でないものを本当にする」という教えがあります。四季の里で加工されたニンジンジュースの品質異常の発生原因は。原因菌は納豆菌と考えますが、特定できましたか。
答弁（要旨） 町長
原料の洗浄と加熱殺菌が不十分だったことが原因と考えられます。検査の結果、原因菌として一番考えられるのはセレウス菌と認識しています。
出典：鷹栖町議会 鷹栖町議会だより「孔雀草」（第178号・2020年5月発行） 議会だより PDF（14ページ） 間違いを知らせる