牛乳と肉の館について

質問　野村雅男

２番目の牛乳と肉の館について。１か月から１か月半ぐらい前に、燻製をつくる機械が故障して、再開のめどが立っていない。今まで利用されてきた方々からそういう話を２、３伺ったところでございます。これから、どのようにして機械を直すのか。あるいは聞いたら、機械だけではなく、建物とかいろいろなことがあるので、これから計画をどういうふうにしていくか、そのようなお話でございますが、現在、どのような形で進めようとされているのか、お聞きしたいと思います。

質問　野村雅男

先日、グーグルの検索で、もくもくファームというところを検索いたしました。伊賀町、三重県です。12年ぐらい前だと思いますけれど、何人かここにいる議員で行った方がいたかと思います。当時の社長さんは交代をされて、新しい若い方がなったようでございます。会社の売り上げ規模は45億円ぐらい。従業員で正社員の方は、その頃は110人か120人ぐらいと言っていたのが、300人ぐらいになって。あとの人の数は、当時の記憶はあまりないのですけれども。いろいろ事業をやられて、近隣あるいは名古屋圏、近畿圏、それから東北大震災の頃は、関東圏の食料事情が放射能に汚染されるのではないか、そのような観点から、東京圏からも引き合いが来ていたと。そのようなお話を当時、行ったときにお聞きをしたところでございます。なぜ、もくもくファームというと、それは猿払村に羽咋市のスーパー公務員さんという方が来られて、私は直接お会いしていませんし、講演もされたのですけれど、お聞きをしておりません。そういう神様的存在が、スーパー公務員という名前をつけたと思いますが、その人は、猿払村の牛乳と肉の館を見て、この程度の建物から始められたのが、もくもくファームです。非常に成長しております。会社設立から当時は15年ぐらいしか経っていなかったのではないかと、そのように思います。それで経済連といいますか、農協さんの課長さんと係長さんが地域の中で独立されて、当時、この地域では、豚を育てていたと。地域の農家のことを考えながら、地域の発展というものを考えて。退職をされて、一生懸命、原料は供給して、人を集めて、手作りで製造をやって、帰りは原料プラス加工賃ぐらいを払ってもらって入ってもらう。それが原動力で、次に自分たちがいろいろ外で売るような商品をつくっていったというのは、その柱であると。それから、地域の食材を持ち寄って、レストランも地域の食材を持ってやっておりました。それから今の道の駅っていいますか、野菜を毎朝集めてきて、農家の方々が来て展示して販売をしていくと。それが一つのモデルがあって、そういうのは日本全国いろいろなところでまねをされて、いいところは、取り入れていって、企業化して成功したところも日本全国かなりあると思います。ただ、猿払村につきましては、なかなかそこまで、周辺人口が人を集める集客力もない。ただ、堅実に牛乳の製造とか、いろいろものをやってきたのですけれども、何年ですか。33年ですか、老朽化が著しいと。もくもくのファームにどうのこうの取られるわけではないですけれども、先日、油井参事さんにお聞きをしましたら、今、猿払の牛乳が札幌市にあるホテルに納品をされて、猿払の低温殺菌牛乳ということで、多くの人方に飲まれているというお話を聞きました。それと村長さんも一生懸命やってこられたイチゴ、これもアイスクリームや、堂島ロールですか。私らは、イチゴは難しいのではないかと懐疑的に思っていたわけですけれども、一つの方向性をつくったわけですから、牛乳と肉の館をもう一つ、バージョンアップして猿払村の産業に結びつけていくことはできないだろうか。今までは猿払村畜産公社ということで牧場、牛とあるいは牛乳という形でやってきたのですけれども、海産あるいは猿払産品がそういう形で生まれてきているわけです。そういうものの発信の場所にならないと。そういうふうな観点からはお考えはできないのだろうか、そういうことを熱望してやまない一人です。その点を村長さんにもう一度、考えていただいて、道筋をつけていただきたい。

質問　野村雅男

非常に難しい問題もあると思いますけれども、一つ前に進めていただきたいと、そのように思います。