加工場の経営に14ついて

質問　5番 絵内勝己

はい、５番絵内です。加工場の経営についてと題して、質問をさせていただきたいと思います。トマトジュースについてですけれども、本町のトマトジュースは缶が主流ですが、これからはビン又は紙パックの方向でするべきと思うが、トマトの生産者も高齢者が多いため、今の状態ではトマトを作る人が居なくなる可能性があります。トマトジュースの転換の時期に来ていると思うので、生産者も加工場も高収益が上がる様に進めるべきと考えております。また、これは秋ぐちが非常にある訳ですけれども、毎日ではありませんが、一日のうちに作業に切り替えをしない様にある程度工場を拡張することによって、また今それぞれ働く場所が非常に少なくなってきている昨今ですけども、そういった風にしていくらか工場を大きくすることによって雇用の確保も出来るかと思いますけども、はじめにこういった関係につきまして、町長の見解をお伺い致したいと思います。

質問　5番 絵内勝己

はじめに、それぞれやりくりをしながら今、取り組んでらっしゃると町長の答弁がありましたけれども、確かにやりくりすることは大事なことでありますけれども、やりくりすることによって工場の仕事の流れがストップするということもありますんで、そういうことも充分に考慮しながらこれから更なる検討をいただきたいと思います。それで、高収益を上げる為にということで、それぞれやはり取り組んでいかなければいけないという風に感じているのは、私達トマト組合で今月の６日、７日に下川町の方にそれぞれ研修に行かさせていただきました。それで下川町に色々と勉強させていただいた中において、下川町は私達の沼田町より歴史は浅い訳であります。下川町も昔、沼田の加工場に研修に来ておったという様な、そんな話でありました。そうい15った下川町が今はもう、沼田より又は北海道においても名の通るようなトマトでそれぞれ実績を上げているのが現実でありました。そういったことには、なぜこんな風になったのかなという風に感じたときに、下川町におきましては、私達の様にトマトを露地に植えるんでは無くして、ハウスを作られてハウスのなかで植えて、そして収穫されているということであります。そんななか下川町ではそういったひとつの中で、高収益を上げているという風に聞かさせていただきました。それにはどこの地域もそうでありますけれども、今農業のやられる方が段々と減ってきているのが現実であります。そして段々と高齢者になってきている、そんな関係があります。毎年沼田町もそうですけども、農業を辞められて離農される方が何軒がいらっしゃる訳ですけども、そういったことを考えた時に、やはりこれから将来について、こういったことも含めながら別なというか新しい人がそれぞれこういった方面にも取り組めるような、そういったそんな一つの方法に持っていくべきだとという風に感じるのであります。と申し上げますのは、下川町ではそれぞれ地元企業と役場が一体になりまして、農業参入の事例として今全国的にも注目を集めている訳でありますけれども、建設業界の人方がそのトマト栽培の出来る状況というのは、やはり収入もそれだけあるから出来る訳でありますけれども、今私達の沼田においては生産者は４５円で購入いただいている訳ですけど、大体コンテナ１箱が千円くらいですけども、この下川町におきましても、桁外れの金額で購入されております。従いまして、購入もしてるだけに売る単価も当然高い訳であります。購入されている関係においては、キロ１４０円から１６０円で購入されております。それは加工だけではありませんで、生食用も含めてですから、生食用については１６０円くらいキロ単価になっているそうであります。従いまして、コンテナ１箱が３千円も４千円もなるような、３千円以上になるような、そんな状況であります。だからこそ企業が入って来てそのなかで、ひとつの営業が出来るというような状況下であります。今、今日まで沼田町におきましても、農業を辞められてもそれぞれ救就出来るうちは良いんですけども、もう何年か致しますと救就が出来なくなってくるという風に私は考えます。そういった時に、ひとつの労働力の無いところに対しまして、やはり地元の建設業者さん等々が入ってきて、その一つの仕事をして採算を合うような方法に持っていくような方法も一つの例として私は大事ではないかという感じをしている訳であります。そんなことを考えた時にやはり、遊休農地を出さない為にもやはり、それぞれの方法というのがある訳ですので、それぞれ町がですね、農地を借り受ける、特定法人貸付事業というんですか、そんなひとつの事業で直接建設業者には貸す訳には行かないらしくて、町が一応その所有権を持っていて、町からその建設業者に貸してあげるという様な、そんな様な状況かと思うんですけども、そんな風にしてやりくりをしながら、そして建設業者さんが、なんか下川町では３社がそんな風にして取り組んでいるということであります。そしてまた下川町ではやはり、それぞれトマトだ16けでは無いんですけども、ハウスですので年間通してある程度作れるような品柄をやっておって、それこそ道庁の職員が辞めて来られて、ここで野菜を作って生業を立てているというくらいに、そんな一つの実例もあると聞きました。そう考えました時に、やはり沼田の将来も考えた時に、やはりそんな風にして他の企業の人が入って来てても採算が合う様なそんな魅力のある様な、トマトの生産に持っていくべきだと私は考えるのであります。やはりこれからのトマトジュースというのは、はじめに申し上げましたけれども、ビンやら紙パックの方向に将来的に進むべきであると思うのです。紙パックになりますと、航空関係で飛行機関係の中で使ってくれるらしいんですね。ビンですとやはり、危ないという関係からビンは使うのは敬遠されている様なんですけれども、そういったことを考えるとまだまだこの需要というのは、消費というのは拡大が出来る。ただいきなり紙パックにすると致しましても、その設備投資がかなりかかりますので、一概には出来ないとは思うんですけども、やはり色々な面から考えた時に今、缶というのは一つの行き詰まりが来ているんでないのかなとそう考えます。やはり、そういったひとつの切り替えの時期が、お金もかかるかもしれないけれども、やはり缶からビン又は紙パックという方向に持っていくべきだと思います。その為にはやはり、生産者ももっともっと作って喜びの持てる様な価格にならないと駄目だと思うのであります。今、正直申し上げまして、今一般的に２千本くらいが作られている本数なのかと思います。ま、中には４千本も作っておられる人もおりますけれども、それは特殊な事情かと思うんですけども、２千本くらいで年間１００万くらいにならないと、ひとつの作物として取り扱う場合において、どんなもんでもそうです。私達野菜色々を作りますけれども、ひとつの作物はやはり１００万くらいにならないとなかなか営農計画書の中に表せないんですけども、そういったことを考えたときに、やはり今の価格をもっともっと高額に購入していただく様に努力もしていただかなければいけませんけれども、また売る場合もそんなひとつ努力をしていただいて両方がやはり高収益を上がるようにして行かなくてはいけないと思うのであります。下川町ではそれこそ、５００ミリの二つ入ったものが贈答用でありましたけれども、３,６００円以上で売っているんですよね。それは化粧箱だとか、ビンだとか色々お金がかかりますから、全てが儲かる訳ではありませんけれども、やはり沼田のトマトジュースは安過ぎるんです。美味しいのは美味しいんですけど、安いから作る方も段々減って来ているのが現状であります。私達沼田におきましても、ここ数年作っていただける世帯の方が段々減少傾向にあります。たまたま、今年１９年においては天候等が悪かった為に生産量も非常に少ない分もありますけれども、そういったことを考えたときに、やはり今まで苦労してきた沼田町のこのトマトジュースのこの歴史を絶やすことなく、やはり新しくひとつ取り組む姿勢が必要であると思うんですけども、町長その辺いかがでしょうか。17

質問　5番 絵内勝己

あの、色々と町長から答弁をいただきましたけれども、下川町でもどこでもそうでしょうけども、議会で色々論議されるときには軌道に乗ってしまえば良い訳ですけど、上手くいって当たり前、失敗したら言われるというのが、行政なのかなという感じはしますけれども、始め下川町でも議会のなかで、そんなものしてどうするんだ、そんなに金かけてどうするんだ、と色々ありましたけれども、今それぞれ軌道に乗ってきている関係上から、議会のなかでもそれぞれトマトジュースと言いますか、町で外貨を稼ぐのは加工場しか無いという風に言われているぐらい、今それぞれ好転で進んでいるという風に聞かされております。価格やなんかについてですが、今町長ご説明いただきましたけれども、やはり今まで作った缶をそれを価格を高くして売るということは、それは絶対出来る訳ではありませんけれども、だからビンならビンにする方向にすべて持っていくことにして、価格を上げないと駄目なんです。うちの価格はやはり安すぎるというのが現状かと思うので、是非そのことを前向きに検討いただいて、加工場の収益が更に上がるように、またそして生産者もトマトを作ることによって良かったぞというように、是非俺にも作らせてくれという風な状況にならないと、今の状況ですとそれぞれ作ってもらえんだろか、という風にお願いをしながら、したら作ってみるかというような雰囲気なのかなと思いますけれども、やはり少なくても口コミで是非私にもトマトジュースのトマトを作らせて下さいというような、ひとつの方向に持って行かなくてはいけないと思うんであります。それにはやはり、お互いの収益が上がる方向に取り組んで行かなくてはいけない訳でありますけど、その辺の価格について今がひとつの分かれ目だと思うんですけども、町長いかがでしょう。やはり思い切って取り組まないと、今このままで行ってしまいますと、沼田のトマトジュースがだんだんと作るひとが居なくなったら、結局はジリ貧になってしまう訳ですけども、いかがでしょうか。