へき地保育所への給食提供の実施について

答弁　町長 佐藤彦

11番、鴻池議員のへき地保育所への給食提供実施のお尋ねにお答えいたします。へき地保育所の給食提供につきましては、過去の町政懇談会や昨年の沼幌へき地保育所保護者有志の方々からの要望を受けて、その可能性について検討を進めてきたところであります。へき地保育所では、外部から調理した副食の搬入提供について保育リズムを壊さず給食の提供をすることは物理的には困難であるとして、有志の会にお知らせするとともに、本年３月の議会一般質問において答弁をしたとおりであります。１点目の給食提供に向けた物理的課題の解消のめどが立っていないのかのお尋ねでありますが、様々な検討を重ねてまいりましたが、現状の保育時間の中で生活リズムを壊さずに食事の提供を行うためには、物理的な課題の解消には至っておりません。この間、学校給食共同調理場の設備を使用した給食の輸送についても検討してきましたが、へき地保育所の給食時間に合わせた場合は、全体で調理後２時間以内に食べ終わる等の基準を解決できませんでした。しかし、子供たちの給食の開始時間を30分から１時間程度遅らせ、現在の午前11時前後の昼食開始を11時30分以降に変更する等の対応に地域や保護者等の理解が得られるならば、決してハードルは低くありませんが、現実に向けて検討を深めていきたいと考えておりますので、ご理解をお願いいたします。２点目の給食費負担は考えているのかのお尋ねですが、先ほどもお答えしたとおり、現在、給食提供に向けて改めて検討を進めているところでありますので、現時点では考えておりませんので、重ねてご理解をお願いいたします。

答弁　町長 佐藤彦

お答えしたいと思います。給食費の負担につきましては、現在、何らかの形で、今、実際にへき地保育所のほうに給食を運ぼうということで検討しておりますので、そういったものが最後に実現できないということであれば選択肢の一つ、あるいは外部搬入ということも一つの方法としてあるのかなと思っています。もう少し具体的に申しますと、今、さくら保育園の給食を学校給食の輸送経路に乗せながら保育園に配送するということをできないかということで考えています。学校の配送と併せて、沼幌、塘路という形で順番に配送できないか。ただ、まだ委託している業者の関係の可能性とか、まだ細かいところを詰めておりませんので、できるだけ早い時期に給食を実現したいというふうに考えておりますので、そういった意味で給食費の負担については現状では選択肢として今考えていないというご答弁をさせていただきましたので、ご理解をいただきたいと思います。

答弁　保健福祉課長 石塚剛（保健福祉課長は2022年3月まで）

お答えをいたします。まず、問題点、かなりいろいろございます。例えば、先ほど町長のほうから学校給食の輸送に合わせて輸送をする。夏期であれば、おおむね先ほど町長の答弁の中にありましたとおり、30分から１時間程度、子供たちの給食時間を遅らせる。だけれども、冬期になったときには、今現状でも小学校、中学校の配送に合わせて30分から１時間遅れることがあるというところなのですね。そういうところを含めて、いろんな部分を改めて詳細に検討をしてからでないと、安易に給食提供しますと言った後に、子供をお昼１時近くまで昼食を待たせるというような状況も考えられませんので、それらを含めた上で何とか年度内には試験を開始したいと。状況が許せば、新年度の早い時期に開始をしていきたいというふうに考えておりますので、ご理解いただきたいというふうに思います。