ニセコ高校の学校給食提供について

答弁　教育長 片岡辰三（教育長は2026年3月まで）

それでは、高井議員の御質問にお答えいたします。一つ目の御質問ですが、現在の学校給食センターは平成 20 年度に建築し、平成 21 年度から供用開始してございます。本年度で 16 年目を迎えております。調理可能数は 560 食で設計しておりまして、30現在調理している食数は約 600 食となっており、既に調理可能数を超えて毎日の業務を行っているところでございます。ニセコ国際高校は全日制の高校として新設することとしており、近隣の全日制の高校と同様に昼食は各自が用意することを基本としたいと考えてございます。なお、寮生については何らかの給食提供する必要があるものとの考えから、その手だてを現在検討しているところでございます。お昼の食事については、これまで町外の給食事業者や町内外のお弁当の販売事業者などといくつか相談させていただいているところでございますが、料金や運搬方法、注文や決済方法など課題も多く、決定には至っていないところでございます。今後、その他の方法なども含め、急ぎ調査・検討していきたいと考えているところでございます。二つ目の御質問ですが、議員御指摘の町村連携による学校給食センターについては、羊蹄山麓の 2つの町で学校給食センターを共同運営しているところがございますが、学校給食センターを建設する計画時から共同で学校給食を実施することで検討して建設し、運営されているものでございます。近隣町村の学校給食センターに、給食提供の連携について問合せを行いましたところ、どこも受け入れる余裕がなく、連携が難しいということで伺ってございます。三つ目の御質問ですが、ニセコ高校へ学校給食は昭和 59 年 4 月から実施しているところでございます。当時ニセコ高校では入学者が減少しており、入学者を増やす取組の一つとして給食提供を検討したのではないかと考えられます。そのため、給食希望のアンケート調査を行い、給食の希望が多かったことから、昭和 58 年に教育委員会で検討を行い、懸案事項であったニセコ高校の振興と存続を考え、ニセコ高校への給食の実施を行うこととなったものと考えております。これまでニセコ高校は定時制高校として、保護者の負担軽減や生徒募集における優位性の一つとして給食提供を行ってまいりました。しかし来年度以降、全日制高校として生徒数の増加が見込まれ、現在の給食センターでの調理可能数を超える見込みから、令和 8 年度の新入生全員への学校給食は提供できなくなるものと判断しております。御理解願いますようお願いいたします。

答弁　町長 片山健也（町長は2025年9月まで）

私のほうからも、全体のことでちょっと補足させていただきます。本町の学校給食はできうる限り、地元の農産物や加工品を学校給食で提供することを基本に進めていただいてきたところであります。また、保護者負担軽減を図るため、地元食材を使うことによっての経費の増加分や食材費の高騰分についても、学校給食費の値上げをしないで給食費の据置きを毎年継続してきているところでございます。これまで第 2 子以降に係る学校給食費は免除してまいりましたが、本年令和 7 年度からは小中学校の児童生徒に係る学校給食費の無償化を試行実施しているところでございます。令和 8 年度からのニセコ国際高校のお昼のごはん対応につきましては、教育委員会の意向を踏まえ、町としても支援をしてまいりたいと考えているところでございます。どうぞよろしくお願いいたします。

答弁　教育長 片岡辰三（教育長は2026年3月まで）

今議員御指摘のように、ニセコの学校給食では地元の食材を大変使っている中で、栄養教諭等も含めて食文化のことも子どもたちに指導しているということでございます。私自身もそういう方向で地元食材をできるだけ使うようなことは考えていきたいと思っております。また昼食等のことにつきましても、実際に寮生については何とかしてあげないといけないなと考えておりますので、その点は今後さらに進めて、進捗状況等についても説明していきたいと思っています。この後、一日体験入学など希望する保護者に対して説明することもありますけれども、町民講座等具体的なことが決まりましたら説明してまいりたいと考えております。