農産物加工研究所の運営について

答弁　町長 田村泰司

奥崎議員の「農産物加工研究所の運営について」の御質問にお答えいたします。農産物加工研究所につきましては、本年 4 月から公設民営方式により、下川事業協同組合に運営を移行したところであります。1 点目の「協議会の話し合いの場」についてですが、町と下川事業協同組合との間で「農産物加工研究所運営委員会」を開催し、運営についての現状報告、諸課題の共有とその解決に向けた方策などを協議する場を設け、円滑な引継ぎと安定した運営ができるように、継続した協議を行っているところであります。基本的には 2 か月に一度の頻度で、これまで 5 回の運営委員会を開催しており、今後も引き続き運営委員会を通じた協議を行ってまいります。2 点目の「製造本数や販売本数は計画どおりか」についてですが、今年度は運営移行の初年度ということもあり、町が策定した製造計画に基づき製造を行ったところであります。製造本数につきましては、全体で 14 万 5,000 本の計画に対しまして、13 万 8,549 本の実績となっており、計画よりも 6,451 本少ない製造でありました。これにつきましては、原料のトマトが予定よりも入荷が少なかったことが要因であります。また、4 月から 11 月までの販売本数は、全体で 9 万 4,888 本、売上額は 4,023 万 1,341 円となっており、昨年同時期と比較して、ほぼ同水準で推移をしております。今後におきましても、円滑な引継ぎと移行、安定した運営ができるように、下川事業協同組合と連携し、取り組んでまいります。以上申し上げまして、答弁といたしますので、御理解賜りますようお願い申し上げます。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。新商品としましては、八海山の甘酒の商品を製造しまして、そちらの方は、町内の商店の方でも今回販売させていただいてます。主に贈答品として予定をしていまして、今後各所に営業をかけていく、そのような流れで考えております。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

大変好評でして、甘酒の匂いが余りしないというか…トマトジュース自体がまろやかになるような、そのような意見は頂いております。以上です。

答弁　町長 田村泰司

お答えします。現実的にどこで線引きするかというのは、言葉で言うとなかなか難しいところがありますけれども、基本的には、円滑な移行のための助言、あるいは必要な場合は指導も含めてやっていくということでありまして、例えば…私、運営委員会に出席しているわけではないんですけれども、その時期時期で、いろいろと今までやってきたことなどの確認などもあると思いますので、そういった時にできる限りサポートをしていくという立場で進めている形でございます。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。参加させていただいてるのは、私と担当の職員、町側は 2 名になります。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。具体的には、商談の話…申込みがありました際には、そこの情報共有ですとか、その後の対応、そして当初予定していました地域おこし協力隊の方が退任されましたので、その後の人員の考え方ですとか、指揮系統の確認ですとか、そういったところを具体的に委員会の中では情報共有をさせていただいております。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

こちらの方でも提案させていただく中で、双方で協議をしながら進めてきているところでございます。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。具体的な事業運営につきましては事業協同組合になりますので、そちらの方での対応になるかなというふうに考えております。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。まず、今中心となる方がいらっしゃらないということで、事業協同組合としては 2 人体制で今運営を考えているところでございます。その方のうち、まず事業協同組合さんの方で 1 人…雇用の決定がされてまして、年明けに採用になる予定です。今後においては、その方が中心になりまして、経営方針含めた取り組みを具体的に考えていくものというふうに考えております。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。現在は、中心となる方は来年という話なんですけども、ただ、具体的な実務につきましては、事業協同組合の方でもやっていただいております。そして、うちの担当職員と並行しながら進めているというところでございます。また、次年度の製造計画につきましても、下川事業協同組合と協議の上、あとは原料のトマトの作付けの意向調査、そういったところも踏まえまして製造計画を立てているというところでございます。以上です。

答弁　産業振興課長 亀田慎司

お答え申し上げます。下川町の特産品でありますトマトジュースということで、事業協同組合さんの方でも大変価値が高いものということで仰っていただいております。そういった中で、今後の商品のＰＲを積極的にしていくというところでは、当初から経営方針として掲げて製造に取り組まれているところでございます。以上です。

答弁　町長 田村泰司

いろいろな心配事があるのは私たちも承知しておりますけれども、今年の 4 月から始めて、今の段階で…すぐやめるということには、私はならないかなというふうに考えています。というのは、1 年間製造して、1 年間売ってみて、まずそこで中身が分かるという部分もありますし、私どもと事業協同組合との間のお約束事で、3 年間は円滑な移行のために、私どもも指導・助言するということでお約束をして進めておりますので、中のいろいろな体制ですとか、いろいろな形で今…人がいないということもありますけれども、私たちとしても可能な限り、そこをお手伝いしながら、円滑な移行を進めているところでありまして、1 シーズン終わってない段階で「これは無理だからやめてください」という話にはやっぱりならないかなというふうに私は考えておりまして、販売・製造のところを含めて、私たちが持ってるノウハウをきちんと引き継いでいただける体制を作ってくださいというのをずっとお話をしてますし、それに向けた体制づくりということで、今、亀田からもお答えさせていただきましたけれども、2 月から…また人材が確保できたということも伺っておりますし、現在、また人材の募集も進めておりますので、そういった意味で、今後も一緒になって円滑な移行を進めていきたいというふうな考えに変わりはありません。以上です。

答弁　町長 田村泰司

お答えいたします。3 年間様子を見るということではなくて、3 年間で移行を完了するという考え方で進めさせていただいてますので、3 年間の中でどのような形になるかというか…良い形にしていただきたいというのが私の思いですし、販売も含めてマーケットを広げていただく、あるいは製造については、トマトの製造について、高齢化等もあって非常に原料確保に苦慮されているところでありますけれども、新製品の開発とか、あるいは新製品の販売とかも含めて、より高めていただくことを目指して、私たちの持ってる今までのノウハウを継承していただくという考えを持って今進めてますので、3 年後の事について、今ここで…3 年後こうだったらこうしますというのは、お答えはちょっとできないかなというふうに思っております。以上です。