陸別町議会 令和5年12月定例会 2023年12月6日
陸別町の現状や活性化:飲食店の人材確保対策
2023年12月6日、陸別町議会の一般質問で、工藤哲男議員が「陸別町の現状や活性化:飲食店の人材確保対策」について質問し、町長 本田学が答弁しました。
- 質問者
- 工藤哲男 議員
- 答弁者
- 町長 本田学
議事録から機械で取り出したものです。正しくは会議録でお確かめください。
件名は質問の本文をもとに当サイトで付けたものです
質問 4番 工藤哲男
次の質問に移りたいと思います。最近、町内で昼食のできる飲食店のうち2軒が休業、また廃業となっております。町民、観光客、仕事にて陸別町に来町したビジネスマン、企業の来客の食事をする場所の確保に非常に困るケースが多々あるという状況にあるということで聞いております。また、昼食の時間には数件の飲食店に集中するため、店のキャパシティオーバーと、一斉に客が来店するというようなことで、昼食時間内に注文処理が追いつかない状況も生じているものと推測されます。1軒の飲食店休業の原因は、従業員の人材確保ができないことが原因と聞いていますが、飲食店の営業存続には、働く人の確保が必ず必要となることは間違いありません。人材確保対策において、町内労働者、日本人労働者の確保も当然考えるべきでありましょうが、人材の確保が困難な昨今では、町内の飲食店を含むあらゆる産業の経営者の意向もありますが、外国人労働者の確保も選択肢の一つではないかと思っております。ある町では、地域の有力者が、日本の派遣業者を通してネパールのある町に訪問し、― 12 ―そこの町長と労働者の派遣と日本語教育を約束して、労働者を確保することにしたというような話を聞いております。商工業だけでなく、酪農、畜産、林業、福祉施設などの労働者の確保対策は、これも喫緊の課題であると認識しております。町長、または町職員が海外に出向き、外国人労働者を確保する考えがあるのか、お伺いしたいと思います。また、考えがあればお聞かせを願いたいと思いますし、なければどのような労働者の確保対策をお考えか伺いたいと思います。
答弁 町長 本田学
町内における人材確保ということで、非常に厳しい状況だというのは承知しております。今の飲食店の問題で、人材がいないということで、今開けられないところだとか、事業承継の問題だとか、様々あるのかなと思っております。工藤議員の観点から、ここの人材のことではなくて、やはり外国人人材を入れて、そこを補っていったらどうだということだと思います。そこに、行政としてどういうアプローチしていくのかという質問だと思うのですが、職員採用ということは、事業者が責任を持って採用することなので、町が出向いていくということは、なかなか難しいことなのかなと思っております。これは、個人企業に町がくっついてとかという話になるのか、やり方の問題がいろいろあると思うのですが、例えば、案として、就業者募集説明会だとか、それが商工会とか、建設業協会だとか、林業部会だとか、そういうくくりの中に一緒に同行させていただいて、そこで町のPRをしたりだとか、そこでお話、この間は新規就農フェアということもありますので、そこで陸別町の、組合長とも行かせていただいて、そういうことであれば行く可能性はあるのではないかと思っております。もちろんそういうことでいろいろ調整がつけば、スケジュール等もありますが、そういうことであれば一緒についていってという、ではこれが海外なのかとか国内なのかというのはちょっと置いておきまして、そういう形のであれば、ついて一緒にアプローチしていくことはできるのではないのかなと思っております。一企業、個人企業とかのものに対して一緒についていくだとか、そういうことになるとなかなか難しいのかなというところがあります。別な角度で、きっとネパールのお話とかになっていくと思うのですが、それは人材確保の中で、どの業界の方が行ったとかということになるのかもしれないのですが、町としてどうやって動くのかというところには、いろいろな考え持ちながら、きちんとしてやらないといけない話かと。ただ、今、工藤議員がおっしゃっている、行政として人材の確保についてどのようにしていったらいいのかというのは、僕も同じ考えでありまして、何かいい方法がないかなとか、行政がそこに行くのにないかなということは日々考えて、職員に対してもどの方法があるのかということは、自分が就任して今日までの間にも様々な形で、こういう形ならいけるのではないかとかということは議論をさせていただいているところであり― 13 ―ます。
再質問 4番 工藤哲男
人材確保の関係につきましては、どの産業も困っていると思います。これから次の質問に移りますけれども、そこの中でもやはり人材確保というのが出てきますので、次の質問のほうに移らせていただきたいと思います。