ニセコ高校寮生の週末の食事について

議員の質問　7番 斉藤うめ子

2 件目に入ります。ニセコ高校寮生の週末の食事について伺います。ニセコ高校では今年度、道外から 11 名の生徒を受入れ、寮を改装し、定員 30 名から現在 35 名の生徒たちが入寮し、週末には現在約半数の生徒が寮に残っています。週末の金曜日夜から日曜日の昼まで、1 週間のうちの約 3 分の 1 に相当する 6 食を各自で賄います。外食はお金がかかるため、食事を抜く生徒もいるようです。寮の食堂は安全対策のため、電子レンジとカセットコンロのみの使用が許されています。高校生はまさに成長期であり、健康に配慮したバランスのよい食生活が大切な時期です。寮生の週末の食生活の現状を、教育長はどのように考えていらっしゃるか伺います。8

議員の質問　7番 斉藤うめ子

昨年まで閉寮していて今年から寮に生徒が残ることができるようになったというふうにおっしゃっていますけれども、これですね、先ほど申し上げたように生徒たちが 6 食食事をするのは、繰り返しますけど非常に食生活っていうのは食育と言われるように大事なことなんですね。そして、生徒の一部ですけども聞きましたら、やっぱり外食は高いからなかなかできない、食べられないと。それから朝食は皆さん抜いてるようなんです。こういう時期にですね、きちっとした食を提供するということは、私は本当に基本の一番大事なところだと思うんです。子どもたちの健康を考えたときに、この問題についてですね、実は町民の方からそういう問題提起がありまして、私たち 10 名ほどで町民と話合いをしてきました。そして中には高校の寮にいた方とか大学で寮にいた方とか、そういう経験のある方の意見もありまして、教育長もお聞きになったと思いますけれども、週末の食事は絶対必要だと思うという意見がありました。高校と大学で寮生活を体験した方たちは週末も必ず食事は提供されていた。食べる食べないの選択は自由だけれども、必ず食事がとれるようになっていたというお話でした。ニセコ高校の現在の進化というのは革命とも言えるべき目覚ましいものがありますけれども、一番大切な食育について欠落してるんじゃないかな。ちょっとそこをなぜしっかり考えられなかったのかなというふうに思っています。というのは、昨年までは閉寮になっていた、そして今年からということなんですけれども、今進化するニセコ高校で前と同じようなことを踏襲しても、それはふさわしくないんじゃないかなというふうに思っています。任意団体なんですけど「未来のニセコを拓く会」では、月 1 回みんなの居場所で食事会を開いています。この 4 月から 6 月まで 3 回ほど週末、寮に残っている生徒さんを食事会に招待してきまし9た。校長先生はじめ教頭先生、ハウスマスターとか先生方も参加されてきました。この寮生の食事のとり方について、今一部おっしゃいましたけれども、実際どのように把握していたのか、こういうことを想像されなかったのか、そしてこれからのことですね。今、電子レンジとか包丁も使えるよというお話ありましたけれども、これからの生徒たちの食事のことをどう考えていらっしゃるのかもう少し伺いたいです。私たちは、例えばお弁当届けるとか、それからケータリングを頼むとか、それから週末だけの寮母さんを頼むとかそういうことも提案してきたと思います。でも、何の返事もいただけなかったんですけれども、ニセコ町内にはそういう方がいないいないっておっしゃるんですけれども、調べてみたところ結構いらっしゃるようなんですね、1、2 件しか問合せてませんけれども。やりますよっていうとこもありますので、教育委員会としても学校としてもそういうことに実際に動かれたのかどうか。そこのところを検討されたのか、6 月初めまでにはそういうことをお話合いするというふうにおっしゃってましたので、そこはどうなっているのか、そこも改めてお聞きしたいと思っています。

議員の質問　7番 斉藤うめ子

教育長、休み前までにはアンケートをとるというふうにおっしゃってるんですけれども、問題はですね、先ほども申し上げたように、生徒たち、子どもとは言っても 15 歳以上 16 歳 17 歳になったら自分で食事をつくるとかそれはできるかもしれませんけれども、私が察するところでは、お話聞いてると、例えば朝なんかは全然食べないという寮の生徒が多いように思います。中には女子生徒は食べないほうがダイエットになるからいいよなんていう答えもありました。要するに、食生活が非常に乱れてきてしまっているということなんですね。そして、きちっと食事をする習慣、週末の 3 日間、それがないということは、やはり健康に影響するんじゃないかなと非常に心配しています。このニセコ町というのは、生徒や学生などが気楽に利用できる食堂なんかはほとんどないように10思います。日中は確かにあることあるんですけれども、外食すると 1 食 1,000 円では間に合わないということになるんですね。そうするとなかなかお小遣いが足りないとか、そういうことでコンビニを利用していたり、実家から食事を送っていただくという生徒さんもいるようですけれども、確かに 4月 5 月過ぎていま 6 月から慣れてきたということもありますけれども、やはり食生活はきちっととってない実態があるように思っています。ですから、週末の食事の提供というのはやはり真剣に考えるべきではないかと思っています。先ほど申し上げたようにいろんな方法はありますのでね、それも含めて検討してはいかがかと思いますけれども。いまアンケートっておっしゃったんですけれども、生徒さんにアンケートをとるという考え方でしょうか。保護者も含めてアンケートをとるという考え方なんでしょうか。やはり基本は何かということをきちっと押さえた上でのアンケートのとり方も重要じゃないかなというふうに思っています。教育長いかがでしょうか。

議員の質問　7番 斉藤うめ子

3 件目に入ります。学校のエアコン設置と断熱イノベーション計画の進捗状況を伺います。北海道も近年の温暖化により気候危機的状況にあり、猛暑日が続いています。子どもたちが一日の大半を過ごす学校の暑さ対策が緊急課題ですが、現在のエアコン設置状況と今後の見通し、同時に断熱対策は現在どのように進められているのか、教育長、町長に伺いたいと思います。

議員の質問　7番 斉藤うめ子

「断熱が日本を救う」という本が今年 1 月に発行されました。町長、御存じですか。この中でニセコ町のことが非常に詳しく載っています。そして、この中で、脱炭素に挑むニセコ町のことが載ってるんですけれども、ニセコ町が最も力を入れているのは建物の断熱性の強化ということが前面に立っています。いま教育長がエアコンの設置、小・中学校もスタートしているというお話なんですけれども、この6 月の新聞によりますので全道的に見てかなり遅れているという記事が載ってたんですけれども、これはニセコ町には心配ないというふうに理解してもよろしいんでしょうか。もう着手してる、いつ完成するのかということを私は知りたいなと思ったんですけども。まあ今回予算が通過しましたけれどもね。かなり申込み者が多くて、学校だけでは対応できない。ですから、職人不足で数年後に設置するところもあるということがこの新聞に載ってたんですけれども、ニセコ町はその点は大丈夫なんでしょうか。それとですね、設置するまでの期間ですね、例えば今年度中にもう 6 月末で今度 7 月・8 月の猛暑が来ますけれども、これに間に合わなかった場合にそれにかわるもの、本当断熱改修が一番大事なんですけども、町長はニセコ町の学校は改修とか断熱改修をしていて、そんなに心配がないということはおっしゃってますけれども、それで本当に大丈夫なのか。今後の先を考えたときに、それをもう一度きちっと検証する必要があるのではないかなというふうに思っています。去年の 12 月に日本の断熱というのはドイツに遅れること 40 年っていうことが言われてます。これ今もそう言われてるんですけれども、北海道は確かに本州に比べると、寒さ対策で断熱が進んでると言われてますけれども、本当にこのままでいいのか。それとエアコン設置までの期間に仮の簡易的な何か少しでも温度を下げる方策とか、そういうこ12とを考えていらっしゃるのか。要するに簡易型の暑さ対策ですね、教室を少しでも涼しくする、そういうことを考えていらっしゃるのか、そこをお聞きしたいと思ってます。大規模な改修などなかなかお金もすごいかかることだと思いますけれども、せっかくエアコンをつけても効果があまり強くなければ、結局エネルギーの消費が多くなるわけですから一番の目標である断熱によるエネルギー削減ということが実現でできないわけですから、そこのところは全国的に一番力を入れていると知られてるニセコ町がもっときちっと調査すべきではないかなというふうに私は思っています。その辺りのところ、小・中学校はいつ完成して、それまでの間はどうするのかお聞きしたいと思ってます。

議員の質問　7番 斉藤うめ子

もう一言つけ加えさせていただきたいのですけれども、今年 3 月、文部科学省が断熱の事例を紹介してるんです。学校の事例などは具体的な新築と、それから改善・改修のところを出してますけれども、ぜひまた参考にされてはいかがかなと思っております。今おっしゃったその高校のね、エアコンの設置ですとか扇風機とかいろんなことおっしゃるんで13すけれども、設置しても私は何らかの可能な限りの断熱、できる限りの断熱っていうのは検討をすべきではないかなというふうに思っています。以上です。

議員の質問　7番 斉藤うめ子

これを御存じのうえで、これに沿って考えていらっしゃるのか、参考にされるのかということをちょっと一つ、最初に伺いました。