町産米を使ったお酒の販路について

答弁　農政課長 廣田徹（農政課長は2020年12月まで）

私から日本酒のご質問についてお答えをいたします。その他の販路の考えというご質問でございますが、販路の拡大ではございませんけれども、前段といたしまして札幌でのイベントに出品をすることを考えております。そこでの売れ行きですとか評価、あるいは町内での評価、ふるさと納税返礼品の申し込み状況等を総合的に勘案した中で販路を拡大すべきか考えていきたいと思っております。また、生産者の選定方法につきましては、当初有機無農薬栽培を考えておりましたけれども、有機ＪＡＳの認証と酒米の流通ルートが問題であることが判明しました。有機ＪＡＳは、指定圃場での３年間の無農薬栽培する条件がございまして、すぐには取り組みはできないということ、あるいは酒米の流通ルートにつきましてはほとんどの酒造会社がホクレンルートになっておりまして、慣行栽培の扱いしかないことがわかり、現状では困難であると判断し、今回は断念したものであります。公募につきましては、７月２３日から８月３日までということで行いましたけれども、応募者がなく、次に３０アール前後の圃場を全町的にリストアップした中で該当者へ個別依頼をして、承諾していただいたという経過でございます。今後継続していくかどうかの考えにつきましては、販路ともつながりますが、さまざまな方向で検討していきたいというふうに思っております。以上、答弁とさせていただきます。

答弁　農政課長 廣田徹（農政課長は2020年12月まで）

議員ご指摘のとおり、３種類ございまして、いろいろ調べていった中で彗星が一般的であるといったことがわかりました。それは、あとの２種類が非常につくり方が難しいという面もございまして、今回本町は初めて酒米をつくるわけで、そこら辺のハードルを下げるという意味で彗星のほうに決めさせていただいたというところが経過でございます。以上でございます。

答弁　町長 田中一典（町長は2025年3月まで）

佐々木議員からいただいたご質問、今担当課からありましたけれども、確かに最初彗星を選んだのは今課長答弁のとおりなのですけれども、その後いろいろ情報を得ますと、秩父別の播種農家というのですか、農家さんから聞きますと、いやいや、ほかのものも充分うまくつくれるのだと自信たっぷりに言われましたし、あるいはここに議場におられます農家の方からは、ほかがやっている品種ではなく、きたしずくなんかをやって、やっぱり独自性を出したほうがいいのではないかと、こういうご指摘もいろいろいただきました。まずは、彗星の中で、私たちの町のこの風土の中で育ったお米が１つの返礼品、あるいは町のシンボルとなって、お酒を酌み交わしながら妹背牛町の宣伝に努めるアイテムとなっていただきたいと思っておりますので、議員が質問なされたことの趣旨を踏まえまして、これからも鋭意頑張っていきたいと思います。