パンケの湯の今後について

答弁　企画課長 山崎数浩

７番、吉川副議長のご質問、パンケの湯の今後についてお答えいたします。初めに、上砂川岳温泉パンケの湯は、本町唯一の温泉宿泊施設として地域経済と観光振興の重要な役割を担っております。議員ご指摘のとおり、平成９年のリニューアル以降29年が経過し、設備関係の経年劣化に伴う修繕が増加している状況にあります。昨年度の振興公社決算において修繕費が1,800万ほどとなっておりますが、ボイラー改修事業によるものであり、これまでも段階的な改修として自動火災報知機の更新、屋上防水工事、ＬＥＤ蛍光灯による省電力化対応など、施設の長寿命化を図るため町の振興公社事業開発基金による施設等改修補助により実施してまいりました。さて、平成９年に実施した大規模改修は、当初町の施設であったことから、国や道の補助金、過疎債等を活用して実施いたしましたが、現在施設は振興公社の所有であることから、振興公社において改修資金を確保しなければなりません。このことから、議員１点目のご質問、将来に向けての計画や今後の対応につきましては、町といたしましてはパンケの湯の経営安定化と施設の保全等を優先するとともに、修繕等については事前に振興公社と協議し、年次計画的に実施することで経営負担の平準化を図ってまいります。中長期的な改修計画に向けては、さらに施設状況を確認させるとともに改修の優先順位と時期の検討を進めてまいりますが、多額の財政負担が見込まれますことから、どのような規模、機能にするかについても検討を進めてまいります。また、振興公社の経営状況を踏まえ、振興公社と連携しながらパンケの湯の持続可能な運営に向けて具体的に取り組んでまいります。２点目のレストランの運営につきましては、ご指摘のとおり来館者に喜ばれるメニュー開発とおもてなしの心を大切にした営業が重要であることから、連泊される方のメニューにつきましては内容を一部変更して提供したり、各種宴会や宿泊の夕食膳では要望を確認し、季節ごとの食材を生かしたメニューとして、例えば春の山菜の時期にはウドの天ぷらやかき揚げ、酢みそあえ、フキやタケノコの料理など旬の食材を生かしたメニューを提供しております。また、レストランでは通常の定番メニューに加え、ほぼ毎月新たなメニューを期間限定として提供しており、ソースカツ丼や各種ミニ丼など定番メニューとなったものもございます。新たなメニューの開発については、協力隊にも各自の重要な任務がございますので、協力隊の連携につきましては無理のない範囲でアイデア提供をいただくなど、参考にさせていただきながらパンケの湯の料理長が中心となり進めていくこととしており ます。さらに、協力隊が作成したお菓子等についても販売していく予定となっております。パンケの湯のメニューや特色ある料理については、効果的に周知するためパンケの湯のホームページや営業の中で季節ごとのメニュー、宿泊客向けのメニュー、管内イベントも含め積極的に情報発信するよう申し伝えますことを申し上げ、答弁とさせていただきます。