味覚ターミナルの経営について

答弁　町長

11番、岩谷議員の質問にお答えをいたします。味覚ターミナルの経営状況についてのうち、最初に、経営全般について、売り上げ実績は、ピークを平成11年２億 8,709万円に対して、平成14年２億 7,545万5,000 円、90％であり、今後は現状維持ができるかとのお尋ねにお答えをいたします。味覚ターミナルの本年７月現在の売り上げにつきましては、 9,419万 7,569円で、前年同月対比４％減となっておりますが、７月末経営状況については、経常利益は、一般経費の圧縮等により、約 250万円程度の利益増となっております。こうした状況は、これまで各旅行会社に対し積極的なＰＲを展開してまいりましたし、カヌーツーリング、アザラシウォッチングなど体験型観光の売り込みなどにより、味覚ターミナル、コンキリエが一層魅力ある中核拠点施設として受け入れられたことや、道の駅の指定を受けるなど、これらのＰＲが大きな効果となっているところであります。なお、今年度も残り約７カ月の営業期間となっているところであり、観光シーズンは売り上げも期待できるところでありますが、経営を大きく圧迫している観光シーズンオフに入る12月から翌年３月までの冬期間については、社員挙げての営業活動の継続実施、また、札幌などのデパートでの催事の出展など営業活動を強化しまして、前年売上高の確保に努め、今まで以上に株主、取締役会の皆様と一体となって、さらに鋭意努力してまいりますので、よろしくお願いしたいと思います。次に、２点目の夏期と冬期の売り上げの差が大き過ぎると思うが、今の実態は、冬場の振興策は何か考えられないかとのお尋ねでありますが、過去９年間の売り上げをもとに構成比を算出したところ、冬場の１月から３月までの観光シーズンオフでは10.3％となっており、残りの夏場９カ月では89.7％となっておりまして、確かに、夏期と冬期の売り上げは大きくギャップがあるところでございます。冬場の振興策についてですが、本町の冬期間は観光客の入り込みが少なく、これに連動して、コンキリエの入館者も極端に少なくなっております。したがって、室内での営業活動に重点を置き、札幌市などでのデパートでの催事の出展のほか「かきでござーる」への外部販売などを行い、冬期間の売り上げ増に結びつけていきたいと考えております。次に、３点目の、入館者数が年々減少していると聞くが、実態とその対策のお尋ねでございますが、入館者の推移について申し上げます。平成６年度のオープンの年は16万 1,530人が入館しており、ピーク時の平成11年度は18万 9,922人であり、昨年は13万 7,447人と、年々減少傾向にあります。ちなみに、今年の４月から７月までの入館者数は４万 1,114人で、前年度同月対比で33％の減少となっております。この対策につきましては、景気の低迷等により厚岸町を訪れる観光客も年々減ってきており、これに連動しましてコンキリエを訪れる人も減少していることから、対策が非常に難しいところですが、メニューやサービスについて研究するとともに、コンキリエは有名観光情報誌における人気の道の駅の一つともなっており、このネームバリューを利用した宣伝のほか、ホームページ、新聞広告を利用してＰＲを行い、入館者増に努めてまいりたいと考えております。次に、４点目の施設について、２階のカフェー跡が長年にわたって満度利用されていない。実態と対策はとのお尋ねでございますが、２階にありますカフェー跡については、平成６年オープン当初は、昼は純喫茶、夜はカフェバーとして利用されていましたが、平成８年、人件費削減を目的に営業形態を見直し、現在カフェーについては１階に移し、２階の跡については、夜６時からはカラオケルームとして、月５回程度利用されている状況であります。今後も有効利用を図る上で、昼の時間帯での利用について検討してまいりたいと考えております。次に、施設全般が、10年たって維持費が増加していないか、改修等今後の見通しはとのお尋ねでございますが、コンキリエの建物は、平成６年に完成して、今年で約10年経過していることから、炙屋の排煙窓の改修を初め、小さい修繕はその都度対応してきておりますが、風雨により外壁の傷みが激しく、また、風向きによっては雨漏りが生じております。このため、今年度レストラン部分の一部の外壁の塗装及びコーキング補修等を実施する予定であります。なお、残りの外壁の塗装及び今後の改修については、その緊急度を勘案し、実施に向けて検討してまいりたいと考えております。最後に、利益が発生した場合、役員、株主、町民への還元等どのように考えているのかとのお尋ねでございますが、平成13年度、14年度と累積黒字が 322万円となておりますが、これまで役員等の配当はしておりません。しかしながら、今後大幅な黒字が出た場合、取締役会において十分検討を行い、役員や町民などへの還元について考えてまいりたいと存じますので、ご理解を願います。以上でございます。

答弁　水産課長（水産課長は2004年12月まで）

カキが大きなウエートを占めている。種ガキが不作と聞いているが、その影響はというお尋ねでございますけれども、水産の関係業界紙によりますと、８月末現在で、宮城の種苗生産が、冷夏の影響を受けまして不作と聞いてございます。その後、天候の回復で持ち直したかどうか今のところ不明でありまして、まだ情報が入っておりませんけれども、来年の漁業者の皆さんの春の種ガキの買いつけということの価格に関して、その影響がでなければというふうに懸念をしてございます。

答弁　町長

お答えをさせていただきたいと存じます。岩谷議員ご承知のとおり、私は町長という立場で答弁するよりは、この問題に関しましては社長でございますので、私、今お話を聞いておりまして、コンキリエの健全経営についてのアドバイスをいただきまして、心から厚くお礼を申し上げる次第であります。コンキリエにつきましては、食文化の発信基地のみならず、観光を通じて厚岸町の経済活性化に大きく貢献をいたしておるわけでございまして、今後とも健全経営を目指しながら、さらに、町民のみならず厚岸町においでをいただく観光客等に期待される、信頼されるコンキリエにしていかなければならない、そのようにも考えるわけであります。それにつきましても、先ほど課長さんから答弁がございましたとおり、開設当時のいろいろな地元飲食店との関係等が、制約があるわけであります。これらについては、もう10年たったわけでありますので、メニューの増加等につきましても、さらに既存の飲食店ともお話をしながら、今の質問ありましたことに対して前向きで検討させていただきたい、かようにも考えるわけであります。それと同時に、やはり、昨年も13万 7,000人のお客が来たわけであります。しかし、それでは地元が何人来たのかといえば、その実態を把握しておりませんけれども、残念なことにわずかでございます。その点、冬期間における対策の一つとしても、地元民がもっともっと利用できる体制をつくっていかなければならない、社長としてもそのように考えておるわけでもございます。ラーメンの問題もありました。実は、カフェーの跡地の問題と絡みまして、取締役会においては、ラーメンでも開設したらどうかというご意見も一部あります。特に、厚岸の産物を取り入れたアサリラーメン、またはカキラーメン等々、ラーメンの需要もふえておることでありますので、それらを考えてもどうかという、いろいろな経営に対してのご助言をいただいておるところでもございます。そういう意味においては、本当に、今はコンキリエは、厚岸にとってももっとも大事な施設になっております。そういう点におきましても、さらなる前進に向けての会社経営をさせていただきたい、かように考えますので、今日の質問としては大変ありがたく受けとめたわけでございます。ありがとうございました。