食の安心・安全　札幌市議会さっぽろ市議会だより（第62号・2004年5月発行）

議会だよりの要旨から。全文はさっぽろ市議会だよりでお確かめください。会議録の全文は札幌市議会の会議録検索で読めます。

さっぽろ市議会だよりは、札幌市議会が発行する広報誌です。紙面には本会議の代表質問（会派の代表が行う質問）を議会がまとめた要旨が載っていて、議場での発言そのものではありません。一般質問は紙面に載っていません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。

この記録は議会だよりの紙面を機械で書き写したものです。言葉の言い回しや数字が紙面と細かく違うことがあり、確かめながら直しています。正しくは紙面（原本）でお確かめください　さっぽろ市議会だより PDF（6ページ）

質問（要旨）

食の安全はすべての市民の権利であるという考え方に立ち、札幌市独自の「食の安全基本条例」をつくる必要があると考える。食の安全の確保に向けて、今後どのように取り組んでいくのか伺いたい。

答弁（要旨）　答

現在、食の安全確保を図るための「札幌市食品衛生監視指導計画」を策定するに当たり、計画素案を公表し、広く市民からの意見を求めたところである。この計画は、毎年、重点的な監視指導やその実施体制、立ち入り検査や食品の抜き取り検査、さらには市民啓発や…（続きはさっぽろ市議会だよりで）

出典：札幌市議会　さっぽろ市議会だより（第62号・2004年5月発行）　さっぽろ市議会だより PDF（6ページ）　間違いを知らせる

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