ホタテ貝の消費向上の取り組みについて

質問　1番 溝田昌志

１番、溝田です。通告に従いまして質問させて頂きます。まずホタテ貝の消費向上の取り組みについてお伺い致します。今年のホタテの水揚げ予想は昨日漁組の方で会議ありまして、聞いたところによりますと１万４５００トン、金額にして２１億円を目標としているというところであります。あの低気圧被害から少しずつ順調に水揚げは増えてきております。ここまでになるまでに漁業者はもちろん、日本海の漁業者の皆さん、運送業の皆さん、そして中間育成に携わった町民の皆さん、オール北海道、オール雄武でここまで来れたのかも知れません。そこで国の援助というものはその時もまるっきり無かったわけでありますが、協同組合の精神というものがありまして、それは助け合い、昨年の秋も日本海の種貝が獲れなく、雄武から種を送った経緯もありました。そのホタテ、いま海外への輸出に頼っているのが現状です。為替の変動や政治変化等で価格が急変する恐れがあるものです。また獲れすぎて価格が下がる。農産物は国の保証制度があるんですが、漁業者はそれが一切ありません。大漁貧乏になり得ることもあり得ます。そうすると税収も下がる。そこで少しでも町内の消費、地域の消費を上げていかなければならないと思います。そこでまず町内の消費について、これ保育所、学校、病院、そして特養等の施設における給食食材として、多くの町民の皆さんが手を掛けていただいたホタテの使用状況、これを多くして頂きたいなと思いまして、まずその使用状況をお伺い致します。

質問　1番 溝田昌志

それでですね、今後ですね、使用量、消費ということに関しまして、どのぐらい、特に学校給食、これはふるさと応援基金から学校給食費が振り分けられているということなんですけれども、やはり地場産の物を使ってですね、如何に子ども達のですね、食育、これを発展させるようにするために使用量をもっと増やしていかなければならないのではないかと思いますが、その辺についてお伺い致します。

質問　1番 溝田昌志

地場産品でございます。もっともっと学校給食等にですね、使って頂いて子ども達が美味しかった。雄武町にはこんな美味しいものがあるんだ。毛ガニにしても昆布にしてもタコにしても何でもそうなんですけれども、町から出て行ってもらって美味しかったイメージを思い出してＰＲしてもらえれば、もっともっと消費拡大になると思いますので、また先ほどですね、町長さんからも言われました価格の面でもですね、漁組、加工協等もですね、価格のことに関しては応じますよということを頂いておりますので、どうにか協議して頂きたいと思います。協議して頂きたいと思いますが、その辺、どうなんでしょうかね。

質問　1番 溝田昌志

はい、分かりました。それではもうやっぱり価格という問題で、これから今年の魚価も結構１４５円、去年は２２０円、今年１４５円ということで、価格もかなり下がっておりますので、もっともっとホタテ等を給食に使って頂いて、やっぱり漁業者、もちろん町民の皆さんが本当に美味しいものを沢山あるんだよということをＰＲ発信して頂きたいと思います。よろしくお願いします。質問を終わります。