引き続き、樹液づくりの町構想の推進について

質問　7番 長野時敏

はい。議長。

質問　7番 長野時敏

はい、長野です。引き続きまして、樹液づくりの町構想の推進ということで、実は私も森あそびサポーターであります。一昨年、幌新の大竹君に聞いて樹液を分けていただいて、家でメープルシロップを素人ながら作ってみて、その手応えを感じました。私も２年目になって、ちょっと考えて、沼田町の課長さんにお願いして町長の許可を得て、私の目の前に田島公園があると。あそこには楓の木があるんだろうかというふうに聞きましたら、あるある、たくさんあるということで。であれば、大竹君から樹液をもらうんじゃなくて、目の前の田島公園の樹液を採取して、ちょっと調査ということでやってみてはどうかなというふうに思いました。その中で、ここにメープルシロップの効能が書いてありますけれども、まず大地の恵み、それとバランスがいい、低糖質で低カロリー、蜂蜜などと違って乳幼児に与えても安心です。そういうようなすばらしいものが沼田にはある。そして、時期は２月の末から４月の頭くらい限られていますけれども、樹液がたっぷり出て、それを趣味の世界ではありますがやれば、そして途中で大竹さんや加藤京子さんというメープルマスターと出会う機会があって、そうしましたら、１年目よりもさらにきれいな色でいいものができました。本当にこれ趣味の世界です。メープルシロップイン田島公園と名付けました。加熱するので防腐剤なんかも必要ありません。ただ、雑菌なんか入ると事故が起きたら困るので、私は何人かの方にお分け30したときに１か月以内にお召し上がりくださいということで、本当にいい色のおいしいものが取れました。そして、これはペットボトルを田島公園の木に穴を開けたらドバドバ出て、それを我が家で煮詰めましてできたものが先ほどのものであります。ただ、実際にお店に行くと、カナダ産のものが安く手に入ると。それから国産を見てみると、大沼だとか占冠なども高品質のものがありますけれども、非常に金額が高いと。これで稼ぐにはちょっとカナダの敵ではないなというふうに思って、その加藤さんという専門家の方に聞きました。そうしますと、量産のための必須条件ということで、今自然に楓が生えていますけれども、楓の森があればいいね。樹液採取のためには太さ２０センチ以上になる、そのためには３０年から４０年かかると。３０年経ったら私も１００歳近いので、もうこの世にはいないと思うんですけれども。町長はまだご存命だと思いますが、そういう計画のもとに躊躇なく今取り掛かることで未来が開けるんじゃないか。少なくとも２００本の楓の森の傾斜地が理想であり、国内にはないチューブシステムにより効率的な樹液採取が可能となり、数年で採算が取れる可能性がある。そのチューブシステムは、これはカナダのケベックですけれども、さっきのようなペットボトルじゃなくて、ここから出た樹液がずっとふもとのほうの工場に集まっていくスタイルです。これらも２００本となるとどれぐらいの土地が必要なのかというふうに専門家に聞きましたら、楓が大きく育って葉を広げて太陽の恵みをたくさん得てということであれば、１０メートルぐらいの間隔が必要だろうと。そうすると１０メートル間隔で１００本となると、だいたい１ヘクタールぐらいかなと思うんです。１ヘクタールぐらいの斜面、それが２００本だとその倍になります。２ヘクタールぐらいの楓の森をできそうなところというのは私は分かりませんけれども、きっと沼田の中にはあるんじゃないか。幌新の近くにもあれば、これは自然学校とコラボして最高だと思うんですけれども。このシステムがあれば数年で採算が取れる可能性がある。将来的にはメープルボイラー等の設備が、投資が必要。これは大沼の流山牧場にこういうものがあるそうです。道内では大沼、占冠が楓の樹液、美深が白樺樹液の先行例から学ぶことができます。ただチューブシステムは国内ではありません。これが森であれば、このチューブシステムを作る十分な条件になるのではないかというふうに思います。これが１つです。２つ目、その他の採取で時を稼ぐ。町内にある楓の木のオーナー制度の展開、体験、または樹液を通信販売する。期間限定で樹液と雪中米のセットで現地販売などで人を呼び込む。幌新の森を生かすメープル体験冬のイベントツアーの展開。冬の田島公園祭、メープル体験と冬のイベントツアー、幌新の自然学校でもやっていて、第２会場という位置づけも、案と書いていますけども、例としてできるのではないか。本当に樹液というのは沼田の宝であり、こうやって手を加えることで稼げるものになっていくのではないか。ただし３０年先ですよという話で、その31ために時を稼ぐということもプランとして入れてみましたけども、町長のお考えを、前向きな回答を聞きたいと思います。お願いします。

質問　7番 長野時敏

はい。議長。

質問　7番 長野時敏

ご理解いただいたというふうに受け止めまして、ありがとうございます。先頭に立っていけるかどうかちょっと疑問ですけれども、２番の本当に幌新にも、それから幌新以外にも転在していますので、これを使って段階的に進める町内各所を有機的に、そして商品化するというのは本当に、今町長がお話しされたので期待しております。１番に戻るんですけれども、１番は、これは本当にどこかの企業さんのご理解をいただくというのも一つの方法ですし、本当に沼田町が本気を出さないとできないことで、しかもメープルボイラーは今は必要ないんですよね。それからチューブシステムというのは、１本の楓の木でも試験的にできるそうなんです。そうやって試験を重ねながら、でも植樹するのはもう３０年先を見据えて、そういう適地を選んでさっさと植樹して、あとは果報は寝て待てということで、いったら本当に沼田の財産になるのではないかなと思いますが、この点、ちょっと同じことになるんですけれども、私は今この気候風土が宝だと思いますので、これを生かせば本当に未来につながるのでもったいないなという気持ちで、多分町長もそのことは十分お分かりなんですよね。ただ優先順位の中ではとてもそれ手につけれないというのはあると思うんですが、本当に未来への先行投資ということで考えれば、やる価値は本当に十分ありますし、魅力的な投資だと思いますが、町長いかがでしょうか。

質問　7番 長野時敏

はい。議長。

質問　7番 長野時敏

終わります。