深川市議会 平成28年第3回定例会 2016年9月14日
深川名産品の実態発掘に課題は
2016年9月14日、深川市議会の一般質問で、太田幸一議員が「深川名産品の実態発掘に課題は」について質問し、経済・地域振興部長 平勉が答弁しました。
- 質問者
- 太田幸一 議員
- 答弁者
- 経済・地域振興部長 平勉
議事録から機械で取り出したものです。正しくは会議録でお確かめください。
質問 10番 太田幸一
それでは次、６番目の深川名産品発掘の実態に課題はないものかということでお伺いいたします。８月の北海道新聞の地方版に「りんごパイまんじゅうお土産に、名産品ＰＲへ」の記事が目に入りまして、読み進めていきますと、深川産リンゴ100％の果汁を使った白あん入りの深川りんごパイまんじゅうを販売するというものであります。さらに、この商品の製造は、夕張の老舗、阿部菓子舗に委託とあり、米粉ロールケーキに続くヒットを期待するとなっております。さて、深川市においては、深川ブランドの商品開発を進めているわけでありますが、ここで疑問符がついたのは、製造業者が深川にない場合はいたし方なく、近隣の町村に製造を委託していることは承知しております。さらに、深川では、こういったこともできるだけ地元で行っていこうとして、シードルの免許、許可等も取って、そういう部分での地元での製造ということに努力している実態にもあるわけです。お菓子の件でありますけれども、深川市の業者等、ご承知のように結構しのぎを削っておりますし、また新規に起業する、参入するという方もおられるんだと聞いております。ここで１点お聞きしますが、市内の商工業者と連携し、深川ブランドの商品開発を進める深川市は、地元事業者育成、新規起業者育成の観点から、他市業者への発注から地元重視を進めるべきではないかと考えますが、いかがかということです。
答弁 経済・地域振興部長 平勉（経済・地域振興部長は2017年3月まで）
深川名産品の実態発掘に課題はとの質問にお答えいたします。本市では、事業者の皆さんのご尽力によりまして、地場産品を活用した加工品が毎年多数商品化されており、その中でも菓子類については、道の駅ライスランドふかがわで新たに発売された商品を見ますと、昨年度は11品、本年度が８月末現在で８品となっているところであります。これら商品については、多くは地元で製造されておりますが、幾つかについてはご指摘のとおり市外の事業者へ製造を委託しているケースもあります。その背景には、商品の賞味期限を常温で長期間設定できるなどの技術や、短期間に大量の商品を納品できる設備などを持ち合わせている市内事業者が限られていることが影響しているとされ、質問の中にありました商品についても、そうしたことから市外で製造されていると伺っているところであります。現状、市内では技術的、設備的にどうしても製造できない商品がございますが、農業を基幹産業とする本市の安心・安全の農産物の付加価値を高めていくためには、地元で特色ある商品を加工、製造できることが望ましいと考えておりますし、地元製造に取り組んでいただける事業者がふえることを期待しているところでもあります。そのようなことから、市としましては企業訪問や相談業務などを通じ、今後地元で商品を製造することを検討している事業者から相談があった際には、研究開発経費の３分の２を補助する本市の元気印サポート補助事業や、北海道が食品産業を技術面から支えることを目的に設置しております食品加工研究センターを紹介するなどして、技術開発を後押しし、具体的な施設整備へ発展した際には、工業等開発促進補助金や国の補助金などを用いまして、事業化につなげるよう支援してまいりたいと思っております。さらに、これらの取り組みなどを通じ開発された商品については、昨年度創設しました深川名物認証制度によりまして、本市を代表する商品として、販路拡大の支援を行い、市内事業者の皆さんの事業活動の発展に寄与できるよう努めてまいりたいと考えております。