みんなの議会

滝川市議会 平成30年第3回定例会 2018年9月18日

消費生活行政

2018年9月18日、滝川市議会の一般質問で、堀重雄議員が「消費生活行政」について質問し、市民生活部次長が答弁しました。

質問者
堀重雄 議員
答弁者
市民生活部次長

議事録から機械で取り出したものです。正しくは会議録でお確かめください。

件名は会議録の目次の表記です。

質問 堀

公明党の堀でございます。通告に従いまして、質問をいたします。◎1、消費生活行政1、食品ロスについて最初に、消費生活行政、食品ロスについて伺います。食品ロスの削減は、地球的規模の課題となっています。国連が2015年に採択した持続可能な開発目標に2030年度までに食料廃棄を半減させるという目標を掲げております。これを受けて、国もそれに取り組んでおるところです。国も都道府県も取り組みを始めました。本市においては、3010運動を市長みずから率先しており、また他の団体にも声かけしていると承知しております。そこで、今年度の取り組み、この食品ロスに対する取り組み、また中長期的な目標を伺います。

答弁 市民生活部次長

食品ロスの問題に対しましては、環境省、農林水産省などそれぞれの分野で食品ロス削減に向けた取り組みの普及啓発を行っており、都道府県、政令指定都市や全国の市町村においても取り組みが実施されております。また、公明党の国会議員さんが中心になられまして、今立法化の動きもあるというふうに伺っております。滝川市の取り組みとしましては、昨年度年末年始の宴会シーズンに向けて食べ残しを減らすための実践方法の普及に努めましたが、これは今年度も同様に町内会班回覧などを活用して啓発を行っていきたいと考えております。また、10月6日に予定されております滝川消費者まつりでも食品ロス削減に関するチラシを活用して、来場者に向けて改めて周知する予定であります。滝川市の取り組みとしましては、全国の取り組み事例を参考にしながら、まずは家庭における食品ロスの削減に向けた啓発を重点的に進めたいと考えて進めているところです。これは、食品ロスの発生の大きいところが家庭であるという考えからです。それから、家庭への啓発を踏まえて外食時での食品ロスの削減、さらには宴会時の食品ロスの削減につなげていきたいと考えています。また、事業者にもできる取り組みにつきましては、ホームページなどを活用して中長期的に啓発していきたいと考えておりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。

質問 堀

家庭の食品ロスの割合というのは、外食産業等々を含めた約半分現実にあるのです。消費者センターのほうで試算したと思うのですが、4人家族の世帯でおにぎり1個分というふうにパソコン等にうたわれていますが、この金額を大体1年間でいくと6万円ぐらいになるそうなのです。その6万円を滝川の4人家族で割った世帯数でやっていくと何億円というお金が投げられているということになるわけです、年間。以前にもお話ししましたが、家庭のロスを防止するということで、家庭の投げないで済んだロス分のお金がほかの消費に回るとしたら、これは経済効果はすごく大きいものがあるのです。しかも、市もよくなる。ウイン・ウイン・ウインの関係ですので、ぜひこれは進めていただきたいと思っています。それから、他の自治体も調べてみますと、外食産業あたりにはお持ち帰りの啓蒙等をやっております。これも結局は外食産業の方も投げてしまうわけですから、食べ残しを。当然投げる費用もかかる。投げられたものについて焼却するわけですから、二酸化炭素が出ます。そんなことも考えますと、持ち帰りを啓蒙していくというか、この事業はぜひ今年度取り組んでいただきたいなというふうに思っています。対象になっていますので、どういう手法でやられるかということはちょっと別にして、ぜひ取り組んでいただいて、食品ロスの軽減のために頑張っていただきたいと思います。それから、他の市町村では、フードバンクというのが民間のNPOを通じて設立させています。滝川には余り生産業者というか、加工業者とかそういうメーカーみたいなのはいないので、余り重要でないかなとは思うのですが、それでもスーパーだとか、企業によって違いますけれども、半年前の賞味期限は投げるとか返品するとか、3カ月とか、その企業体によって変わりますけれども、やっていますので、そういうものを回収して生活困窮者とか何か利活用できるようなことを今やっていますので、これはかなり時間がかかると思いますけれども、ぜひ対象の運動の一環にしていただければというふうに思っています。そのフードバンクなんかについての考えは検討されていましたか。伺います。

答弁 市民生活部次長

フードバンクの関係ですけれども、まず1点目として、全国の事例で出てくるのは都道府県あるいは政令指定都市でフードバンクの取り組みが事例としてPRされるのですが、滝川市みたいな小さなまちだとなかなか難しいのだなというふうに受けとめています。1つが今堀議員さんからはスーパーなどから廃棄が出るというお話ですが、やはり大きなまちであればいろんな供給、供給と言ったらちょっとわかりませんけれども、ロスが出る産業があるということと、もう一つはそれを活用できる例えば福祉施設ですとか、経済的に豊かではないところに対して、その需要と供給が多分マッチするような形で大きなまちだとやりやすいのではないかなというふうに思っているのですけれども、滝川市としてどこまでできるのかちょっと難しいなと思っているのが1点と、まだ最終的な法案ではないと思いますけれども、食品ロスの法案の中には、後ろのほうになりますけれども、フードバンクに対する行政の支援ということで国や地方公共団体は、NPO法人をイメージしていると思いますが、民間のフードバンクの活動に対して支援したり、有効な施策を手だてるというふうに法案の骨子に書かれておりますので、また具体的な中身が見えてきたら勉強してまいりたいと考えておりますので、よろしくお願いいたします。

質問 堀

ぜひよろしくお願いいたします。

出典:滝川市議会 平成30年第3回定例会 2018年9月18日 議事録 PDF(20ページ) 間違いを知らせる