幌加内町議会 令和4年第1回定例会 2022年3月8日
農産加工センターの建替えについて
2022年3月8日、幌加内町議会の一般質問で、中村雅義議員が「農産加工センターの建替えについて」質問し、町長 細川雅弘が答弁しました。
- 質問者
- 中村雅義 議員
- 答弁者
- 町長 細川雅弘
議事録から機械で取り出したものです。正しくは会議録でお確かめください。
質問 7番 中村雅義
３点目、農産加工センターの建替えについて伺います。令和元年に農産加工センターの建替えについての提案が産建文教常任委員会にもあり、常任委員会でも協議してきましたが、残念ながら新型コロナウイルスが収まらず振興公社の経営収支の見通しがたたないことから、令和２年に計画を中止するとの報告がありました。その後もコロナ禍は収まらず現在に至っています。この建替えは、振興公社のことだけでなく町内のそば加工業者の収支改善、幌加内そばのブランド化、更には農業所得の向上にも寄与するものと期待していたところだが非常に残念なことでありました。先程も申し上げましたが、製粉業者の経営収支が悪化していますし、更には公社の建物の老朽化が進んでおり町内業者が他の地域に委託、加工をしているのが現状であります。売れる商品を公社が開発することが必要と考えますが、現在の加工場としては手狭で他の町内業者からの受託は無理と考えています。以上の事からウィズコロナに対応するため、財政状況が厳しい時であることは十分承知しているが、将来のことを考えると、また、そば全体をけん引する上でも農産加工センターの建替えは再度検討すべきと考えるが如何なものか。
答弁 町長 細川雅弘（町長は2025年9月まで）
町長。
答弁 町長 細川雅弘（町長は2025年9月まで）
お答えします。農産加工研究センターの改修計画については、令和元年度に農林水産省と協議を行い、六次産業化に特化した事業として令和２年度の国庫補助申請に向け進めておりましたが、直前になって新型コロナウイルスの影響を受け、令和２年度上半期の売り上げが半減し、令和２年６月開催のほろかない振興公社の株主総会において建設中止の決定がされ、その内容については産建文教常任員会においても報告したところであります。現在の販売ですが、巣ごもり需要の影響で加工麺の販売が微増となっており、そば粉の売上と合わせて、令和元年度との比較で約７割まで回復しているところです。令和２年には各製粉事業者９社で構成される幌加内町そば製粉組合が設立され、農産加工研究センターはその中心事業者としての役割も担っており、そばの製粉や加工、そば資源の活用について製粉事業者と連携することとしております。加工センターについては、建設から 30 年以上が経過し、老朽化が著しい中、コロナ禍で販売額低下の状況から、現在は最小限の設備更新、修繕を行っている状況であります。私としても、日本一のそばの里幌加内として、2 次、3 次産業をもっと増やすことに加え、現在外注しているそばの加工麺について町内で生産できないかなど製粉事業者とも協議を行いながら前向きに進めたいと考えているところです。コロナ対策に関しては、たぶん 100 に戻ることはもうないかと思います。そういった中で少し前に進めていかなければならないとの考えを持っています。いずれにしましても、この件に関しましては、ほろかない振興公社の株主総会の承認案件でありますので、まずは、そこのテーブルに乗せたいと考えております。以上で終わります。
質問 7番 中村雅義
議長、７番。
質問 7番 中村雅義
加工センターについては、株主総会を経て協議をするとの事でありますが、これは先程の２点目と繋がってきます。幌加内唯一の大型な職員を養っている施設であり、町長も言われましたがそばの加工、乾麺に関しては唯一、加工センターで行っています。一番望む事は、売れる、美味しい。聞くところによると外注で出す乾麺はほとんど収益率があまりないと聞いています。町長がよく言われている、「オール幌加内」の中、加工の部分も率先して公社が評判の良い乾麺を作っていただければ、益々、ＳＮＳも機動性がありますが人のリピーターというものは、非常に速いものと聞いています。是非とも前向きの形で加工センターの部分を建てていただきたいと思いますので、再度答えをお願いします。
答弁 町長 細川雅弘（町長は2025年9月まで）
町長。
答弁 町長 細川雅弘（町長は2025年9月まで）
頓挫した以前の計画から私何点か条件を付けたところであります。そのためには、まずは各製粉業者が外注に出している乾麺、これを是非、加工センターでやらせていただきたい。そういったものをひとつ担保にして設備投資をしたい。これは今も変わりません。もうひとつは、より良い商品づくりもそうですが、営業力、販売力、もうひとつは新商品の開発力、こういった物も並行してやっていかなければ無駄な投資になる。この３点に関しては、今現在も変わっていません。それをある程度、皆さんと今の製粉業者を含めて話し合って決めながら進めていきたいと思っています。
質問 7番 中村雅義
議長、７番。
質問 7番 中村雅義
町長は全体を見ながら聞きながらやることだと思います。１日もコロナで低迷をした、先程もどこの業種を聞いても加工部分は７割程度しか戻っていない話も聞いています。アフターコロナに向けて、公社が先んじて幌加内にある加工場を引っ張っていけるような施設に１日でもはやくなれるようにお願いしながら、質問を終ります。