漁業の後継者支援、販売支援とブランド化について

議員の質問　4番 勝木嘉則

２番目についてです。私は海の近くにあるので、周りからいろいろと漁業の話を聞いています。あそこのところがやめていく、こちらのほうがやめていくという中で、どうなのか。いまだかつて、豊浦町はホタテの発祥の地として、養殖ホタテの発祥の地と言われていても、ほかのところではちらほらとブランドということで、まずは活ホタテですが、そういうことがないので、何で豊浦町はないのだろうか。ある程度の大きさ、それから、重さとか色とか、そのようなことで豊浦のブランドだということを打ち出すことができないのだろうか。せっかく副町長も来ていただいて、もう１年たったけれども、そういうことに力を入れてほしいと思っていました。それと同時に、後継者がなかなかいないです。後継者というのは、家族だけではなくて、いろいろな方法があると思います。そこで、質問ということで、漁業の後継者支援、販売支援とブランド化について、①として豊浦町では養殖ホタテの先進地で、重要な産業ですが、後継者不足による漁業が減少しつつあります。今後の衰退を防止すべく漁協との連携の中で政策があるのか。②としては、各地で生産物のブランド化が行われていますけれども、当町での取組はどのようになっていますか。③としては、近年の水産物販売はかなりのウエートで海外に輸出しているのですけれども、需要がある近郊のニセコ、倶知安地区の販売ルートを模索してはいかがですか。この３点についてお聞きしたいと思います。

議員の質問　4番 勝木嘉則

先ほどの減少の理由というのは、漁業者がどんどん減っていく中では、へい死の問題も大きいとなっています。ですが、私は冒頭にも言いましたけれども、やはり、だんだんと高齢化になっていく中で、へい死だけではなくて、跡取りがいない、どうしようということが大きいのではないかなという気もするのです。もちろん、へい死も問題あるでしょう。その中で、何か対策を打っていかなくてはならない。どんどんここの漁業者が減っていきますよということを私は言いたいのです。方法としては、辞める二、三年前に、協力隊になるかどうか分かりませんけれども、漁業をやる方が一緒にやってお手伝いをしながら、給料をもらったりしながらでも、その漁業を覚えていって、そして継承していく、そのようにしていかなかったら、町長もお聞きだと思いますけれども、この二、三年の中においてもう５件、６件ではないくらい、どんどんと 辞めていっているということは豊浦町の税収にも関わってくるわけです。そのようなことも踏まえて、生き生きとした、働いて頑張っていきたいというつながりも持つことも大事だと思いますので、一緒に働いて二、三年勉強していて、そしてつないでいくと、できればそのときに、漁協が中に入って、船とか漁具とかをその人に売って、長いローンになるか知りませんけれども、そして、売って、安定的に退職した人に対してはお金が入っていくというふうにしていくと、教えていくけれども、やっていてよかったなというような感じが出ると思うのですけれども。その辺についてはいかがですか。

議員の質問　4番 勝木嘉則

町長は一生懸命やられていると思います。今度は、担当も替わられて、残渣水のこともあるけれども、こちらのほうも頑張ってやっていかれるのかなと期待しています。ただ、ほかでは、活ホタテですが、ブランド化ということでやられています。豊浦町ではなぜホタテのブランドにならないかと思うのですが、阻害されている要因が何かあるのでしょうか。

議員の質問　4番 勝木嘉則

漁師の方々にもいろいろお考えがあると思います。私はここにホタテとは書いていないのです。水産物のブランド化と書いてあるのですけれども、豊浦は、ホタテだけではなくて、このほかにナマコとかウニとかアワビとか マツカワカレイが捕れているのです。この辺のブランド化ができないのかと思います。ふるさと納税の返礼を考えてみると、水産物が断トツで多いということは、この辺についてある程度の大きさをそろえてブランド化をすれば高く売れると思いますし、お客も喜ぶと思うのですけれども、その辺についてどのように考えていますか。

議員の質問　4番 勝木嘉則

何かかみ合わないですね。先ほど、私がいろいろと聞いた中では、ホタテは、長万部とか室蘭とかもあります。活ホタテのブランドということを言っています。ホタテは、今、豊浦町は面白くないから、活ホタテではなくて加工して出しましょうというふうになっているのですけれども、そのほかに豊浦町には毛ガニもあるだろうし、ウニとかアワビとか、それから、マツカワカレイです。マツカワカレイが捕れたら、何センチ以上が豊浦町の何というブランドで売るのです、それは普通のものよりもすばらしいものなのです、それがブランドだと思います。差異をつけてあげるということです。そういうことができないのかと思います。加工しなかったらブランドにはならないではなくてです。その辺のことをもう少しうまく漁協とタイアップしながら、ブランドということで、豊浦町のマツカワ何とかというブランドなのだというふうにして売れないのかと思ったものですから、質問をさせていただきました。それについて答弁がありましたらお願いいたします。

議員の質問　4番 勝木嘉則

それでは、ふるさと納税での返礼品は年間とおして、ずっと安定しているのかと思ったら、そうではないと思うのです。売り切れごめんではないですけれども、この期間でこのようなものということになっていると思いますので、その辺も含めて、今後とも検討してほしいと思います。３番目ではないですけれども、ニセコ、倶知安方面には、先ほど町長も答弁の中で言っておられましたが、一緒にホタテを出している中で行っていると思うという話です。ただ、これもホタテとは書いていないのです。今言いましたが、量が少なくてもいいのです。何を言いたいかというと、近くにあるところに中国人とか富裕層がたくさん来ているわけなので、少なくても、いいものを持っていけさえすれば、そんなにたくさんのところではなくてもいいのです。そこのホテルだけでもいいです。売れたら、次のホテルでもいいです。そのようにして、近いところだけれども、高く、中を通さないで、卸業者を通さないでいくことによって、少しでも利益が取れるのではないか。販売ルートはあります。あとは、販売方法だけですと私は思います。その件について、ホタテ以外に、先ほども言った、アワビとかウニとか、ナマコとか、こういうものをニセコ地区に持って行ってホテルに売ったら大変喜ぶと思います。そのように思いまして書かせていただいたのです。その辺についてはどのようにお考えですか。

議員の質問　4番 勝木嘉則

分かりました。そんなに難しいことではないとも思います。１時間と言ったら、豊浦町と室蘭の間が１時間なのです。分かっているとおりです。これを逆に、はしっこ同盟ではないですけれども、向こうの後志のニセコ、倶知安地区は１時間です。同じ時間で新鮮なものを持っていけるわけです。もしそちらのほうで富裕層に高く買っていただけるのであれば、こんなにいいことはないですよ。では、どこが窓口なのか、一つの方法は、漁協もあります。観光ネットワークという手もあります。いろいろなところがあると思いますので、幅広い販売ルートをもう少し模索しながらやっていってほしいのです。そして、これは先にやったほうが勝ちですから、先にやって、販売ルートをきちんと確立したほうが、今後ずっと、この地区にはこの時期に豊浦産のこれが入るのか、こんなおいしいものはないというふうになったら、口コミで多分広がっていきますので、どうぞこの辺は力を入れてやってほしいと思います。これをお願いしまして、２番目については終わらせていただきます。