釧路市議会 議会だより（第80号・2023年8月発行）
「食物アレルギーで給食を食べられない児童生徒への対応は」
議会だよりの要旨によると、2023年8月、釧路市議会の一般質問で、五十嵐誠議員が質問しました。
- 質問者
- 五十嵐誠 議員
- 答弁者
- 記載なし
議会だよりの要旨から。全文は議会だよりでお確かめください。会議録の全文は釧路市議会の会議録検索で読めます。
議会だよりは、議会が発行する広報誌です。一般質問を議会が紙面にまとめた要旨で、議場での発言そのものではありません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。
この件の要旨は、紙面の画像を AI が書き写したものです（紙面から文字をそのまま取り出せない、または取り出した文字の並びが崩れていたため）。数字や固有名詞は原本でお確かめください。
質問（要旨）
給食の提供を受ける児童生徒のうち、食物アレルギー対応や完全弁当対応をしている児童生徒に関して、今後の取り組みを聞きたい。
答弁（要旨） 答
これから建築が始まる新学校給食センターの新たな対応として、アレルギー対応食を調理する専用調理室が設けられる。令和8年度からは、牛乳・卵など主要なアレルゲンを除去した、「除去食」の提供を行う予定である。