釧路市議会 6月24日（水）～6月26日（金） 議会だより（第44号・2015年8月発行）
新食品表示法施行に伴う水産加工業への影響と市の対応は
議会だよりの要旨によると、2015年8月、釧路市議会の一般質問で、大澤恵介議員が質問し（見出しは「新食品表示法施行に伴う水産加工業への影響と市の対応は」）ました。
- 質問者
- 大澤恵介 議員
- 答弁者
- 記載なし
議会だよりの要旨から。全文は議会だよりでお確かめください。会議録の全文は釧路市議会の会議録検索で読めます。
議会だよりは、議会が発行する広報誌です。一般質問を議会が紙面にまとめた要旨で、議場での発言そのものではありません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。
この記録は議会だよりの紙面を機械で書き写したものです。数字などに読み違いが残っている場合があります。紙面でお確かめください 議会だより PDF（2ページ）
質問（要旨）
本年４月１日から食品表示法が施行され、加工食品の栄養成分表示が義務化された。同法が当市の水産加工業に与える影響と、市の対応について聞きたい。
答弁（要旨） 答
新制度に基づき表示されている食品も既にあるが、成分内容を把握していないものについては、その分析や推計などに一定の費用負担が発生すると考えている。水産加工品に関しては、水産加工振興センターでの商品開発支援の一環として新制度を踏まえ、ナトリウム…（続きは議会だよりで）