千歳市議会 Ｒ６年４定（12月議会） 議会だより（第206号・2025年2月発行）
給食に地元食材を
議会だよりの要旨によると、2025年2月、千歳市議会の一般質問で、佐々木雅宏議員が質問し（見出しは「給食に地元食材を」）、教育長が答弁しました。
- 質問者
- 佐々木雅宏 議員
- 答弁者
- 教育長
議会だよりの要旨から。全文は議会だよりでお確かめください。会議録の全文は千歳市議会の会議録検索で読めます。
議会だよりは、議会が発行する広報誌です。一般質問を議会が紙面にまとめた要旨で、議場での発言そのものではありません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。
この件の要旨は、紙面の画像を AI が書き写したものです（紙面から文字をそのまま取り出せない、または取り出した文字の並びが崩れていたため）。数字や固有名詞は原本でお確かめください。
質問（要旨）
①ちとせっ子たちの郷土愛の醸成や食育の観点から学校給食に新鮮でおいしい地元千歳産の農産物を使用することについて伺う。②ビートを原料としたてんさい糖は、マイルドで自然な甘みが特徴で、カリウムやカルシウムなどのミネラル、善玉菌のエサになるオリゴ…（続きは議会だよりで）
答弁（要旨） 教育長
①学校給食では千歳・恵庭産の米「ゆめぴりか」を、パンには、千歳産の小麦粉「春よ恋」を指定している。千歳産の野菜が調達可能な時期は、出来る限り地元産野菜の活用に取り組んでいるが、地産地消の取り組みは、食育における重要なテーマであり、千歳産の野…（続きは議会だよりで）