根室市議会 12月定例月議会 議会だより（第201902号・2019年2月発行）
エゾシカの利活用推進に向けた取り組みについて
議会だよりの要旨によると、2019年2月、根室市議会の一般質問で、久保浩昭議員が質問し（見出しは「エゾシカの利活用推進に向けた取り組みについて」）ました。
- 質問者
- 久保浩昭 議員
- 答弁者
- 記載なし
議会だよりの要旨から。全文は議会だよりでお確かめください。会議録の全文は根室市議会の会議録検索で読めます。
議会だよりは、議会が発行する広報誌です。一般質問を議会が紙面にまとめた要旨で、議場での発言そのものではありません。ここでは冒頭の一部だけを載せています。
この件の要旨は、紙面の画像を AI が書き写したものです（紙面から文字をそのまま取り出せない、または取り出した文字の並びが崩れていたため）。数字や固有名詞は原本でお確かめください。
質問（要旨）
エゾシカの有害駆除は、各被害対策として取り組まれているが、駆除したエゾシカの利活用も重要であると考える。赤身が多く非常に淡泊な「根室ブランドのヘルシー食材」であると考えるがエゾシカの利活用に向けた取り組みについて伺う。
答弁（要旨） 答弁
国や道で、ジビエの利用を拡大する方針が示され、地域資源として利用する視点が重要。利活用は地域産業の振興に結びつくと認識するため「(仮称）根室市エゾシカ利活用推進協議会」を設立し、利活用推進に必要な取組みや課題を検討し、有効な事業展開に繋げた…（続きは議会だよりで）