江差町議会 平成31年第1回定例会 2019年3月14日
学校給食の時間について
- 聞いた人
- 小林くにこ 議員
- 答えた人
- 教育長、学校教育課長
議事録から機械で取り出したものです。正しくは会議録でお確かめください。
議員の質問 小林
学校給食の時間についてです。給食を食べる時間が少ないのではないかという声を保護者の方から伺いました。先だって南小のクラスで、生徒の皆さんと給食を一緒に頂きましたが、学校給食は、３５分間ほどで、この間に配膳、食事、後片付け、歯磨きもありますが、改めて３５分間の間で、食事の時間はどれだけ取れるのでしょうか。小学校、中学校の実態をお聞きします。
町の答え 教育長
学校給食の時間についての質問にご答弁申し上げます。給食指導の時間は、小学校で３５分から４０分。中学校で３０分です。その内、配膳や後片付けを除いた純粋な食事時間については、小学校では約２０分。中学校では１５分から１９分です。時間的には全学校で足りているとの報告を頂いております。小学生の場合、入学当初は時間配分に戸惑う子もいると思いますが、決まった時間で食べる等、時間を意識した給食指導をしているので、特に時間に関しては問題ないと考えておりますので、ご理解をお願いいたします。
議員の再質問 小林
再質問いたします。問題無いとのことでしたが、生徒数によっては配膳等に時間がか4かります。やはり学校や学年により、多少は食事の時間に差が出てしまうのではないかとも考えます。学校給食アンケートというのを行っている自治体でのアンケート内容に目を通しましたが、残食、残してしまう理由の１番が嫌いな物。２番目に時間が少ないという結果も出ていました。食べる時間が無いので残すしかないというのは、学校給食法第２条の観点からもいかがなものかと思います。江差町では、一人も、時間が少なくて残す子はいないと言い切れるのかどうか。やはりですね、教育委員会で一度議論しまして、知恵を出し合って、目標、学校給食法第２条の目標に向けて、話し合うことが大切ではないかと思いますが、所見をお伺いします。あともう一点なんですが、定期的なアンケートや残食調査がやはり必要ではないかと思いますが、いかがでしょうか。
町の答え 学校教育課長
給食の関係ですが、それぞれ議員おっしゃるとおり、クラスの人数によって前の準備と後片付けの時間が少ない、ければ食事の時間がなくなる。ということで、中学校でも１５分から１９分と言ったのは、それらがあるということでございます。で、メニューによっては、ちょっとメニューが多い時だとかがあります。その時については、ちょっと時間が足りないという子も出てくるということは聞いております。ですが、２０分たったから終わりですよということにはしてませんので、食べれる時間、食べ終わるまで、食べてもらうというような形をとってますんで、その辺は大丈夫かなというふうに思ってます。あと、アンケートについてですが、今のところ取る予定はございません。学校の方から都度状況を聞いていきたいというふうに考えております。